在少林延鲁武术学校

每一份餐食都承载着

学生的健康和幸福

用爱做好每一餐

以责把好每一关

时刻守护学生“舌尖上的安全”

不忘“厨”心，安全同行

学校严格按照国家“6S”标准，打造明厨亮灶。从食材的选购、存储、加工到供餐和洗消，每个环节都严格把控标准，夯实主体责任，用心守护师生的饮食安全。餐厅和操作间坚持全天保洁，消杀到位，做到餐后必扫，扫后必消。全自动洗碗、一体化消毒、无菌化操作，保证师生用餐放心。

严把“存储关”

严把 “择洗关”

严把“加工关”

严把“洗消关”

食在用心，尽“膳”尽美

学校秉持“安全运行，营养均衡，健康幸福”的理念，为学生提供合理的膳食搭配，保证学生吃得舒服安心。每个学期，学校根据学生来源，按照卫生、营养、可口的标准，科学制定餐饮食谱，结合学生体质状况、饮食习惯，将食物科学搭配，做到美味可口，营养均衡。

学校实行“教练陪餐制”。每日三餐，教练员随班就餐。陪餐中，既要关注饭菜质量、学生口味、就餐纪律，还要及时了解学生的诉求，以便修订食谱，更好地满足学生的饮食需求。不仅如此，学校还定期邀请家长与学生一起就餐，亲身体验就餐环境，直观了解饭菜质量，携手共建幸福“食堂”。

陪餐共护成长

措施有力，监管到位

学校采取持证上岗制度，严格把控从业人员的入职关口，定期组织餐饮人员培训学习，增强食品安全意识，普及膳食营养知识，提高服务师生的水平。

餐厅质检员每天对选购的食材严格检验，做到食材新鲜，票证齐全，方能签收认可。学校领导定期对食堂的证照管理、原料控制、留样保鲜、三防设施、食物储存进行检查评比，全力保证餐饮安全。

我们深知，膳食营养关乎孩子的健康成长，幸福开心。少林延鲁武术学校始终将饮食安全放在首位，从严把控食材选购关、食品加工关、成品供应关和环境卫生关，确保孩子们吃得放心，家长们安心。

我们庄严承诺，孩子们在校园里享受的每一餐都是新鲜、安全、健康的。让家校双方携起手来，共同为孩子们的健康快乐，保驾护航！